अमेरिका में एमडीएच सांभर मसाले में साल्मोनेला मिला
नयी दिल्ली। सालों से आपके खाने का स्वाद बढ़ाने वाले MDH मसालों को लेकर बड़ा खुलासा हुआ है। जो मसाले आपके खाने को स्वादिष्ट बनाते हैं, जो आपके लिए कित ने खतरनाक है उसका खुलासा इस रिपोर्ट से हुआ है। MDH सांभल मसाले में खतरनाक बैक्टिरिया पाया गया है। अमेरिका के फूड एंड ड्रग अथॉरिटी ने एम डीएच के सांभर मसाले में खतरनाक साल्मोनेला बैक्टिरिया पाए जाने की बात कही है।
आर प्योर एग्रो स्पेशिएलिटीज द्वारा निर्मित और हाउस ऑफ स्पाइसेस (इंडिया) द्वारा वितरित, उत्पाद को एफडीए द्वारा प्रमाणित प्रयोगशाला के माध्यम में जब परीक्षण किया गया तो उसमें साल्मोनेला के बैक्टीरिया पाए गए।
एक बयान में कहा गया कि हटाए गए सांभर मसाला की बिक्री नार्थ कैरोलीना के रिटेल स्टोर्स, हाउस ऑफ स्पाइजेस (इंडिया) द्वारा की जा रही थी।
साल्मोनेला से ग्रसित खाद्य पदार्थ को खाने के 12 से 72 घंटों में दस्त, बुखार, पेट में मरोड़ जैसी बीमारियां होती है। यह बीमारी से निजात मिलने में चार से सात दिन लगते हैं।
बुजुर्गो, नवजातों और कमजोर इम्यून सिस्टम वाले लोगों को इस बीमारी का खतरा ज्यादा होता है।