వర్షా కాలంలో రుచి కోసం ఇవి తింటే నష్టాలు తప్పవు?
వర్షాకాలం వచ్చిందంటే చాలు చాలా కష్టం. ఎందుకంటే ఎన్నో రోగాలని తీసుకు వస్తుంది ఈ సీజన్. కాబట్టి ఖచ్చితంగా వర్షా కాలంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ముఖ్యంగా ఈ కాలంలో చాలామందికి కూడా నాలుకకి రుచిగా ఏదో కారం తినాలనిపిస్తుంది. ఇక ఒకవైపు శాఖాహారులు టీతో పకోడీలు తింటుంటే, మరోవైపు మాంసాహారాన్ని ఇష్టపడే వారు వర్షాకాలంలో నాన్ వెజ్ వంటకాలను ఎక్కువగా ఇష్టపడుతున్నారు.వర్షాకాలంలో రుచి కోసం రక రకాల స్పైసి ఫుడ్స్ తింటారు. ముఖ్యంగా నాన్ వెజ్ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. రెడ్ మీట్ అంటే గొర్రె, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం వంటి వాటిని తింటారు. అయితే వీటిని వర్షాకాలంలో అస్సలు తిననే తినకూడదు. ఎందుకంటే ఈ సీజన్లో తేమ చాలా పెరుగుతుంది, ఇది బ్యాక్టీరియా ఇంకా ఇన్ఫెక్షన్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అందువల్ల, మీరు వర్షాకాలంలో రెడ్ మీట్ తినకుండా ఉండాలి.
సముద్రపు ఆహారం, ముఖ్యంగా రొయ్యలు, గుల్లలు మరియు హామ్ల వినియోగాన్ని వర్షాకాలంలో తగ్గించాలి, ఎందుకంటే షెల్ఫిష్ ఫిల్టర్ ఫీడర్లు ఇంకా కలుషితమైన నీటి నుండి బ్యాక్టీరియా అలాగే టాక్సిన్లను కూడబెట్టుకుంటుంది, ఇవి వర్షాకాలంలో ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. అలాంటి పరిస్థితిలో, కలుషితమైన సీఫుడ్ తినడం జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో సహా వివిధ ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. దీనితో పాటు, మీరు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని తినడానికి కూడా దూరంగా ఉండాలి.సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా గుడ్లలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది, ఈ సీజన్లో బ్యాక్టీరియా నుండి ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చే ప్రమాదం బాగా పెరుగుతుంది, దీని కారణంగా మీరు ఖచ్చితంగా గుడ్లు తినకుండా ఉండాలి. అయితే ఈ సీజన్లో గుడ్లను సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే అవి త్వరగా పాడవుతాయి. ఈ బాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్ తగ్గించడానికి, తక్కువ ఉడికించిన లేదా పచ్చి గుడ్లు తినవద్దు.ఇంకా దీనితో పాటు, ఈ సీజన్లో మీరు పచ్చి గుడ్లతో చేసిన మయోనైస్కు కూడా చాలా దూరంగా ఉండాలి.