మధుమేహన్ని ఈజీగా అదుపు చేసే ఆహారం ఇదే?
2045 వ సంవత్సరం నాటికి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల సంఖ్య మొత్తం 700 మిలియన్లకు చేరుకోవచ్చని ఒక నివేదిక పేర్కొంది.ఇక ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, రక్తంలో చక్కెర పెరగడం వల్ల మధుమేహం అనేది వస్తుంది. ఈ వ్యాధి సంభవించడానికి కారణాలు చాలా ఉన్నాయి. వీటిలో దినచర్యలో మార్పు, ఆహారపు అలవాట్లలో మార్పులు ఇంకా అలాగే అధిక విశ్రాంతి తీసుకోవడం లాంటివి కూడా ఉన్నాయి. ఇంకా అలాగే ఇది కాకుండా, ఈ వ్యాధి జన్యుపరమైన వ్యాధి కూడా. దీని కోసం ఆహారం ఇంకా అలాగే జీవనశైలిపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి.మీరు కనుక డయాబెటిక్ పేషెంట్ అయి ఉండి, పెరుగుతున్న షుగర్‌ని కంట్రోల్ చేయాలనుకుంటే ఈ చలికాలంలో కసూరి మెంతిని తినవచ్చు. దీని ఉపయోగం పెరుగుతున్న చక్కెరను నియంత్రించడంలో చాలా ఈజీగా సహాయపడుతుంది. అనేక పరిశోధనలలో, డయాబెటిక్ పేషెంట్లు మధుమేహన్ని నియంత్రించడానికి కసూరి మెంతికూర తినాలని కూడా సలహా ఇచ్చారు.ఇక కసూరి మేతి అంటే ఏమిటంటే..మెంతి ఆకులను ఎండబెట్టి కసూరి మేతి తయారవుతుందని కొంతమంది అంటారు. అయితే కసూరి మేథీ మాత్రం అందుకు పూర్తి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇంకా ఇది మెంతి కుటుంబానికి మాత్రమే సంబంధించినది.
అలాగే దేశంలోని చాలా రాష్ట్రాల్లో కసూరి పెసర సాగు చేస్తున్నారు. ఫైబర్, ఫ్లేవనాయిడ్స్, హైపోకొలెస్టెరోలెమిక్, యాంటీఆక్సిడెంట్, గెలాక్టాగోగ్ ఇంకా అలాగే పొటాషియం వంటి ఎన్నో రకాల ముఖ్యమైన పోషకాలు ఇందులో ఉన్నాయి. ఇవి ఊబకాయం, మధుమేహం ఇంకా గుండె జబ్బులలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇందులో ఉండే సమ్మేళనం హైపోగ్లైసీమిక్ పెరుగుతున్న చక్కెరను నియంత్రించడంలో ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. అందుకోసం ఆరోగ్య నిపుణులు మధుమేహ రోగులకు కసూరి మెంతులు తినవచ్చని సలహా ఇస్తున్నారు.ఈ కసూరి మెంతులు అన్ని విధాలుగా కూడా తీసుకోవచ్చు.కావాలంటే కసూరి మెంతి టీ తయారు చేసి కూడా తీసుకోవచ్చు. ఇంకా అలాగే ఇది కాకుండా, ఒక టీస్పూన్ కసూరి మేతీని ఒక గ్లాసు నీటిలో రాత్రంతా కూడా నానబెట్టండి.ఆ మరుసటి రోజు ఉదయం పూట కసూరీ మేతిని ఫిల్టర్ చేసి వేరు చేయండి. ఇక ఆ తర్వాత ఆ నీళ్లని తాగాలి.దీని రుచిని పెంచడానికి మీరు కూరగాయలలో కసూరి మేతిని కూడా వాడవచ్చు. ఇది చక్కెర నియంత్రణలో చాలా బాగా సహాయపడుతుంది.