తెల్ల నువ్వులు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలివే.. ఈ విషయాలు మీకు తెలుసా?
తెల్ల నువ్వులు చూడడానికి చిన్నగా ఉన్నా, వాటిలో నిండి ఉన్న పోషకాలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిని ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వలన మనం అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షణ పొందవచ్చు. నువ్వులలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ముఖ్యంగా ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ఫైబర్, విటమిన్లు, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
నువ్వులలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు మెగ్నీషియం రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలను కూడా నియంత్రణలో ఉంచడానికి తోడ్పడతాయి. నువ్వులలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడకుండా అడ్డుకుంటాయి.
నువ్వులలో కాల్షియం మరియు జింక్ వంటి పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు దృఢంగా ఉంచడానికి చాలా అవసరం. కీళ్ల నొప్పులు, ఆర్థరైటిస్ వంటి సమస్యలు రాకుండా నిరోధించడంలో కూడా నువ్వులు మేలు చేస్తాయి.
నువ్వులు పిండి పదార్థాలు తక్కువగా, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అధికంగా కలిగి ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రణలో ఉంచడంలో సహాయపడతాయి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇవి మంచి ఆహారం. నువ్వులలో ఉండే డైటరీ ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. మలబద్ధకం సమస్యను నివారించి, ప్రేగుల కదలికలను సమతుల్యం చేయడానికి ఫైబర్ సహాయపడుతుంది. తెల్ల నువ్వుల్లో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. రక్తహీనతతో బాధపడేవారు వీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వలన ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తి పెరిగి, హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు మెరుగుపడతాయి. నువ్వుల నూనెలో ఉండే పోషకాలు చర్మ ఆరోగ్యానికి మరియు జుట్టు సమస్యలకు చాలా ఉపకరిస్తాయి. నువ్వులను ఆహారంలో తీసుకోవడం వలన చర్మానికి అవసరమైన పోషకాలు అంది, కాంతివంతంగా మారుతుంది. నువ్వుల గింజల్లో డైటరీ ప్రొటీన్తో పాటు నాణ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది కండరాల నిర్మాణానికి, రోజంతా శక్తివంతంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. ప్రొటీన్ డైట్ పాటించేవారికి ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక.