బీట్ రూట్ : ఈ అనారోగ్య సమస్యలన్నీ మాయం!
బీట్రూట్లో ఎన్నో రకాల పోషకాలు అనేవి ఉన్నాయి. అనారోగ్య సమస్యలన్నీ మాయం.బరువు తగ్గడం నుంచి చర్మాన్ని మెరుగుపరచడం వరకు ఇది ఎన్నో రకాలుగా మంచి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.ఇక అదేవిధంగా రక్తహీనత సమస్యను దూరం చేయడంలో బీట్రూట్ కీలకపాత్ర పోషిస్తుంది. ఇందులో ఐరన్ ఇంకా యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అలాగే ఇది శరీరానికి ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దీన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే.. శరీరంలో రక్త లోపం ఈజీగా దూరమవుతుంది. ఇది కాకుండా.. బీట్రూట్ వినియోగం గుండె జబ్బులు ఇంకా అధిక రక్తపోటు సమస్యలో కూడా ప్రయోజనకరంగా పరిగణిస్తారు. బీట్రూట్ కూలింగ్ ఎఫెక్ట్ను కూడా కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి దీనిని వేసవి కాలంలో ముఖ్యంగా తినాలని వైద్యనిపుణులు సూచిస్తారు. బీట్రూట్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలేంటో మనం ఇప్పుడు చూద్దాం..చాలా మంది కూడా బీట్రూట్ను సలాడ్ లేదా జ్యూస్ రూపంలో తీసుకుంటారు.
ఇక అదే సమయంలో బీట్రూట్ను పిండిలో కూడా కలిపి రొట్టె కూడా తయారు చేసుకొని తింటారు. ఇంకా పచ్చిగా లేదా కూర చేసుకోనైనా దీన్ని తింటారు.ఇక అలాగే నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. బీట్రూట్ నుంచి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందాలనుకుంటే దాని జ్యూస్ను ఖచ్చితంగా ఖాళీ కడుపుతో తాగాలి. దీని కోసం ఇక బీట్రూట్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి గ్రైండర్ జార్లో వేయండి. అలా చాలా బాగా గ్రైండ్ అయ్యేలా దీనిలో కొద్దిగా నీరు కలపండి. ఇప్పుడు దానిని ఫిల్టర్ చేసి రసాన్ని కూడా వేరు చేయండి. అందులో నిమ్మరసం ఇంకా అలాగే కొద్దిగా నల్ల ఉప్పు వేసి తాగాలి. దీంతో మలబద్ధకం సమస్య చాలా ఈజీగా దూరమవుతుంది. రక్తహీనత సమస్య నుంచి కూడా ఈజీగా బయటపడొచ్చు. ఇది చర్మ సమస్యలను కూడా చాలా ఈజీగా దూరం చేస్తుంది.అలాగే బీట్రూట్ను ఉపయోగించి రోటి తయారు చేసుకొని తినవచ్చు. ఇక ముందుగా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి.. తరువాత పేస్ట్లా తయారు చేయాలి. అలాగే ఈ ముద్దను పిండిలో వేసి బాగా కలిపి రోటీ లేదా పరాటాలు చేసుకుని తినాలి.అలాగే దీంతోపాటు దోశ పిండిలో కూడా బీట్రూట్ పేస్ట్ను కలిపి తినవచ్చు.