చిక్కీ తినడం వల్ల ఇన్ని లాభాలున్నాయా.. ఈ బెనిఫిట్స్ మీకు తెలుసా?
భారతీయ సాంప్రదాయ స్వీట్లలో చిక్కీకి ఒక ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. బెల్లం, వేరుశెనగ, నువ్వులు లేదా ఇతర గింజలతో తయారుచేసే ఈ చిక్కీ కేవలం తీపి పదార్థం మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పోషకాల గని. చిక్కీని చాలా మంది కేవలం శీతాకాలంలో లేదా అప్పుడప్పుడు తినే స్నాక్గా భావిస్తారు, కానీ దీనిలో దాగి ఉన్న అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
ముఖ్యంగా వేరుశెనగ చిక్కీ (పల్లీ పట్టి) లో అధిక మొత్తంలో ప్రొటీన్ ఉంటుంది. ఇది కండరాల నిర్మాణానికి, శరీరానికి శక్తిని అందించడానికి చాలా అవసరం. చిక్కీలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్లు తక్షణ శక్తి వనరుగా పనిచేసి, రోజంతా చురుకుగా ఉంచేందుకు సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా పిల్లలకు మరియు వ్యాయామం చేసేవారికి చిక్కీ చాలా మంచిది.
చిక్కీ తయారీలో ఉపయోగించే బెల్లం (Jaggery) ఇనుము (Iron) లోపాన్ని అధిగమించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. బెల్లంలో ఇనుము పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచి, రక్తహీనత (Anemia) సమస్యను నివారిస్తుంది. రక్తహీనత ఉన్నవారు రోజూ చిన్న ముక్క చిక్కీ తినడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, బెల్లం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు శరీరంలోని విషపదార్థాలను బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది.
వేరుశెనగల్లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (Unsaturated Fats) మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. ఈ కొవ్వులు చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచడానికి తోడ్పడతాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడి, కణాల నష్టాన్ని తగ్గించి, వృద్ధాప్య ఛాయలను ఆలస్యం చేస్తాయి.
ఇక నువ్వుల చిక్కీ (Sesame Chikki) విషయానికి వస్తే, నువ్వులు కాల్షియం మరియు ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) కు అద్భుతమైన వనరు. కాల్షియం ఎముకలు మరియు దంతాల బలానికి చాలా అవసరం. ఫైబర్ మలబద్ధకం సమస్యను నివారించి, జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. చిక్కీ అత్యంత సంతృప్తినిచ్చే స్నాక్. ఇది త్వరగా ఆకలి కాకుండా చేస్తుంది, తద్వారా అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినాలనే కోరిక తగ్గుతుంది. ఇది పోషకాలతో కూడిన ఒక సంపూర్ణ చిరుతిండి (Complete Snack) గా చెప్పవచ్చు.
అయితే, చిక్కీలో బెల్లం కారణంగా సహజ చక్కెర ఉంటుంది కాబట్టి, దానిని మితంగా తీసుకోవడం ముఖ్యం. మొత్తంగా చూస్తే, చిక్కీ అనేది కేవలం రుచి కోసం తినే స్వీట్ మాత్రమే కాదు, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు, శక్తి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే ఒక శక్తివంతమైన ఆహారం. అందుకే, చిక్కీని మీ దినచర్యలో భాగం చేసుకుని, ఈ అద్భుతమైన లాభాలను పొందండి.