పచ్చి బఠాణీలు తినడం వల్ల కలిగే లాభనష్టాలివే.. ఈ విషయాలు తెలుసా?
పచ్చి బఠాణీలను కూరల్లో, సలాడ్లలో, స్నాక్స్లో విరివిగా ఉపయోగిస్తారు. వీటిని తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎన్నో ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. బఠాణీలు పోషకాల గని అని చెప్పవచ్చు. బఠాణీలలో విటమిన్ కె (Vitamin K), విటమిన్ సి (Vitamin C), విటమిన్ ఏ (Vitamin A), ఫోలేట్ (Folate), థయామిన్ (Thiamin) వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అలాగే, ఇవి మాంగనీస్ (Manganese), ఐరన్ (Iron), ఫాస్ఫరస్ (Phosphorus) వంటి ఖనిజాలకు మంచి మూలం.
పచ్చి బఠాణీలలో పీచుపదార్థం (Dietary Fiber) అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి, మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. పేగుల్లో మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ధికి కూడా తోడ్పడుతుంది. బఠాణీలలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అలాగే, వీటిలోని మెగ్నీషియం, పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
విటమిన్ సి అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని (Immunity) పెంచడానికి దోహదపడతాయి. ఇది శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు వ్యాధుల నుంచి కాపాడుతుంది. బఠాణీలలో 'కౌమెస్ట్రాల్' (Coumestrol) అనే పాలీఫెనాల్ ఉంటుంది. ఇది కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.
పీచు మరియు ప్రోటీన్ల కలయిక కారణంగా, బఠాణీలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను (Blood sugar Levels) స్థిరంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. అందుకే ఇవి మధుమేహ (Diabetes) వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచి ఆహారం. బఠాణీలలో 'ఒలిగోశాకరైడ్లు' (Oligosaccharides) అనే కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఇవి పూర్తిగా జీర్ణం కాకుండా పేగుల్లోకి వెళ్ళినప్పుడు బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియడం వల్ల గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం (Bloating), మరియు అపానవాయువు వంటి సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.
ఈ వాట్సాప్ నెంబర్కు మీ జిల్లాలో రాజకీయ, సామాజిక సమస్యలు వివరాలు పంపండి..
ఏపీ, తెలంగాణలో వివిధ నియోజకవర్గాల్లో నెలకొన్న ప్రజల సమస్యలు, రాజకీయ పరమైన అంశాలను మా దృష్టికి తీసుకు రావాలనుకుంటున్నారా ? మీ సమస్య లేదా మీరు చెప్పే విషయం ఏదైనా క్లుప్తంగా 9490520108 నెంబరుకు వాట్సాప్ ద్వారా తెలియజేయండి.
నోట్ : వ్యక్తిగత సమస్యలు వద్దు
ఏపీ, తెలంగాణలో వివిధ నియోజకవర్గాల్లో నెలకొన్న ప్రజల సమస్యలు, రాజకీయ పరమైన అంశాలను మా దృష్టికి తీసుకు రావాలనుకుంటున్నారా ? మీ సమస్య లేదా మీరు చెప్పే విషయం ఏదైనా క్లుప్తంగా 9490520108 నెంబరుకు వాట్సాప్ ద్వారా తెలియజేయండి.
నోట్ : వ్యక్తిగత సమస్యలు వద్దు