వంటగదిలో ఉన్న పదార్థాలతో ఇంట్లోనే సులభంగా ఐస్‌క్రీమ్ తయారు చేసుకోవచ్చు. కేవలం 3-4 పదార్థాలు మాత్రమే ఉపయోగించి, క్రీమీ & రుచికరమైన హోమ్‌మెడ్ ఐస్‌క్రీమ్ చేయవచ్చు. వెనిల్లా ఐస్‌క్రీమ్, కావాల్సిన పదార్థాలు. ఫ్రెష్ క్రీమ్ – 1 కప్పు,కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ – 1/2 కప్పు, వెనిల్లా ఎసెన్స్ – 1 టీస్పూన్,చక్కెర – 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఒక బౌల్‌లో ఫ్రెష్ క్రీమ్‌ను తీసుకొని బీట్ చేసి మృదువుగా అయ్యే వరకు గిలపండి. కండెన్స్‌డ్ మిల్క్, వెనిల్లా ఎసెన్స్, చక్కెర వేసి మళ్లీ మిక్స్ చేయండి. మిశ్రమాన్ని ఎయిర్‌టైట్ కంటైనర్‌లో పోసి, కనీసం 6-8 గంటలు ఫ్రీజ్ చేయండి. ఐస్‌క్రీమ్ రెడీ! సర్వ్ చేసేటప్పుడు నట్లు లేదా చాక్లెట్ సిరప్ టాప్‌ చేయవచ్చు.
మామిడి ఐస్‌క్రీమ్, మామిడి గుజ్జు – 1 కప్పు, ఫ్రెష్ క్రీమ్ – 1 కప్పు,కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ – 1/2 కప్పు,చక్కెర – 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మామిడి గుజ్జును బ్లెండర్‌లో బాగా మిక్స్ చేయండి. ఫ్రెష్ క్రీమ్‌ను బీట్ చేసి, దానిలో మామిడి గుజ్జు, కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ కలపండి. మిశ్రమాన్ని ఫ్రీజర్‌లో పెట్టి 6-8 గంటలు ఫ్రీజ్ చేయండి. క్రిమీ మామిడి ఐస్‌క్రీమ్ రెడీ. చాక్లెట్ ఐస్‌క్రీమ్, ఫ్రెష్ క్రీమ్ – 1 కప్పు, కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ – 1/2 కప్పు, కోకో పౌడర్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు, చాక్లెట్ చిప్స్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఫ్రెష్ క్రీమ్‌ను బీట్ చేసి, కోకో పౌడర్, కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ కలపండి. మిశ్రమాన్ని బాగా మిక్స్ చేసి, ఫ్రీజర్‌లో పెట్టండి. 6-8 గంటల తర్వాత చాక్లెట్ ఐస్‌క్రీమ్ రెడీ. బనానా ఐస్‌క్రీమ్, బనానా (పండినవి) – 2, పాలు – 1/2 కప్పు,తేనె – 1 టేబుల్ స్పూన్.
బనానాలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, 2 గంటలు ఫ్రీజ్ చేయండి. బ్లెండర్‌లో బనానా ముక్కలు, పాలు, తేనె వేసి బాగా మిక్స్ చేయండి. మిశ్రమాన్ని ఫ్రీజర్‌లో పెట్టి 4-6 గంటలు ఫ్రీజ్ చేయండి. టాప్‌లో నట్లు లేదా చాక్లెట్ సిరప్ వేసి సర్వ్ చేయండి. ఎక్కువగా క్రిమీగా రావాలంటే, ఫ్రీజ్ చేసే ముందు 2-3 సార్లు బీట్ చేయాలి. ఐస్‌క్రీమ్‌లో రుచిని పెంచడానికి డ్రై ఫ్రూట్స్, చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా ఫ్రూట్ పీస్ వేసుకోవచ్చు. ప్రిజర్వేటివ్‌లూ, ఆర్టిఫిషియల్ కలర్స్ లేకుండా ఇంట్లో తాయారుచేసిన ఐస్‌క్రీమ్ చాలా హెల్దీ.ఇలా సులభంగా ఇంట్లో తయారుచేసుకుని, హోమ్‌మెడ్ ఐస్‌క్రీమ్‌ను ఎంజాయ్ చేయండి!
మామిడి ఐస్‌క్రీమ్, మామిడి గుజ్జు – 1 కప్పు, ఫ్రెష్ క్రీమ్ – 1 కప్పు,కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ – 1/2 కప్పు,చక్కెర – 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మామిడి గుజ్జును బ్లెండర్‌లో బాగా మిక్స్ చేయండి. ఫ్రెష్ క్రీమ్‌ను బీట్ చేసి, దానిలో మామిడి గుజ్జు, కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ కలపండి. మిశ్రమాన్ని ఫ్రీజర్‌లో పెట్టి 6-8 గంటలు ఫ్రీజ్ చేయండి. క్రిమీ మామిడి ఐస్‌క్రీమ్ రెడీ. చాక్లెట్ ఐస్‌క్రీమ్, ఫ్రెష్ క్రీమ్ – 1 కప్పు, కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ – 1/2 కప్పు, కోకో పౌడర్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు, చాక్లెట్ చిప్స్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఫ్రెష్ క్రీమ్‌ను బీట్ చేసి, కోకో పౌడర్, కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ కలపండి. మిశ్రమాన్ని బాగా మిక్స్ చేసి, ఫ్రీజర్‌లో పెట్టండి. 6-8 గంటల తర్వాత చాక్లెట్ ఐస్‌క్రీమ్ రెడీ. బనానా ఐస్‌క్రీమ్, బనానా (పండినవి) – 2, పాలు – 1/2 కప్పు,తేనె – 1 టేబుల్ స్పూన్.
బనానాలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, 2 గంటలు ఫ్రీజ్ చేయండి. బ్లెండర్‌లో బనానా ముక్కలు, పాలు, తేనె వేసి బాగా మిక్స్ చేయండి. మిశ్రమాన్ని ఫ్రీజర్‌లో పెట్టి 4-6 గంటలు ఫ్రీజ్ చేయండి. టాప్‌లో నట్లు లేదా చాక్లెట్ సిరప్ వేసి సర్వ్ చేయండి. ఎక్కువగా క్రిమీగా రావాలంటే, ఫ్రీజ్ చేసే ముందు 2-3 సార్లు బీట్ చేయాలి. ఐస్‌క్రీమ్‌లో రుచిని పెంచడానికి డ్రై ఫ్రూట్స్, చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా ఫ్రూట్ పీస్ వేసుకోవచ్చు. ప్రిజర్వేటివ్‌లూ, ఆర్టిఫిషియల్ కలర్స్ లేకుండా ఇంట్లో తాయారుచేసిన ఐస్‌క్రీమ్ చాలా హెల్దీ.ఇలా సులభంగా ఇంట్లో తయారుచేసుకుని, హోమ్‌మెడ్ ఐస్‌క్రీమ్‌ను ఎంజాయ్ చేయండి!