వేసవి కాలం వేడిని తట్టుకోడానికి ఈ ఆహారం తీసుకోండి!
ఎండాకాలంలో చాలామంది కూడా డీ హైడ్రేషన్‌కి గురవుతారు. ఈ సమయంలో మిమ్మల్ని మీరు హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచుకోవడం అనేది చాలా ముఖ్యం. అందుకే ఆరోగ్య నిపుణులు రోజూ ఎక్కువగా నీరు తాగాలని సూచిస్తారు.ఇక డీహైడ్రేషన్ వల్ల శరీరంలో నీరు లేకపోవడమే కాకుండా pH స్థాయి కూడా పడిపోతుంది. ఈ పరిస్థితిలో pH స్థాయిని నిర్వహించడానికి మీకు పొటాషియం, సోడియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, క్లోరైడ్ ఇంకా అలాగే ఫాస్పరస్ వంటి పోషకాలు చాలా అవసరం. ఈ మూలకాలను ఎలక్ట్రోలైట్స్ అని కూడా అంటారు. వీటి అసమతుల్యత కారణంగా చాలా సార్లు డయేరియా వంటి అనేక రకాల అనారోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది. pH స్థాయిని నిర్వహించడానికి ఎలక్ట్రోలైట్‌లను కలిగి ఉన్న వివిధ రకాల ఆహారాలను మీరు డైట్‌లో చేర్చుకోవచ్చు.వేసవి కాలంలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల బార్లీని రాత్రిపూట నానబెట్టాలి. తక్కువ మంట మీద 15 నుంచి 20 నిమిషాలు పాటు ఉడికించాలి. అందులో నిమ్మరసం, పుదీనా ఆకులు, రాళ్ల ఉప్పు ఇంకా అలాగే వేయించిన జీలకర్ర పొడి వేయాలి. నిమ్మకాయ బార్లీ నీరు మిమ్మల్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచడమే కాకుండా శరీరంలోని టాక్సిన్స్‌ను బయటకు పంపడంలో బాగా సహాయపడుతుంది.
అలాగే ఒక గిన్నెలో 1 కప్పు నీరు, 1 కప్పు పాలు, 4-5 ఎర్ర గులాబీ రేకులు, 1 టీస్పూన్ సబ్జా ఇంకా అలాగే 2 గ్రౌండ్ గ్రీన్ ఏలకులు మిక్స్‌ చేయండి.వీటిని రాత్రంతా కూడా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. వ్యాయామం చేసిన తర్వాత ఉదయం దీన్ని తినాలి.అలాగే పచ్చి అరటిపండు మీ శక్తి స్థాయిని బాగా పెంచుతుంది. పచ్చి అరటిపండు తొక్కని తీసి బాగా సన్నని ముక్కలుగా కోయాలి. వాటిని కొబ్బరి లేదా నువ్వుల నూనెలో వేయించాలి. చాట్ మసాలా లేదా పచ్చి మిరపకాయతో కనుక కలిపి తింటే ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు కలుగుతుంది.అలాగే రాత్రి భోజనానికి ముందు కూరగాయల రసం తీసుకోండి. ఇందులో ప్రొటీన్లు చాలా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ఎంతో ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఇక ఈ ఉడకబెట్టిన పులుసు చేయడానికి, ఫ్రెంచ్ బీన్స్, క్యారెట్, క్యాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ, పచ్చి ఉల్లిపాయ కాడలు, పుట్టగొడుగులు, బచ్చలికూర ఇంకా అలాగే సన్నగా తరిగిన కూరగాయలను నీటిలో ఉడకబెట్టండి. నిమ్మకాయ, ఎండుమిర్చి పొడి ఇంకా అలాగే కొత్తిమీరని తగిలించండి. ఇది వేడి వేడిగా తింటే ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.