గ్యాస్ సిలిండర్ ను పొదుపుగా వాడాలని అనుకుంటున్నారా.. ఈ టిప్స్ ను పాటించాల్సిందే!
ప్రస్తుత రోజుల్లో నిత్యం పెరుగుతున్న గ్యాస్ ధరల దృష్ట్యా, వంటింట్లో గ్యాస్ సిలిండర్ను పొదుపుగా వాడుకోవడం ప్రతి కుటుంబానికి ఎంతో అవసరం. కొన్ని చిన్నపాటి జాగ్రత్తలు పాటించడం మరియు మన వంట అలవాట్లను స్వల్పంగా మార్చుకోవడం ద్వారా నెలకు అయ్యే గ్యాస్ ఖర్చును గణనీయంగా తగ్గించుకోవచ్చు.
గ్యాస్ ఆదా చేయడంలో వంట పాత్రల ఎంపిక మరియు వంట చేసే పద్ధతి కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. వంట చేసేటప్పుడు ఎప్పుడూ పాత్రలపై మూత ఉంచడం మర్చిపోకూడదు. దీనివల్ల వేడి బయటకు పోకుండా ఆహారం త్వరగా ఉడుకుతుంది. సాధ్యమైనంత వరకు ప్రెషర్ కుక్కర్ను వాడటం ఉత్తమం; ఇది సాధారణ పాత్రల కంటే దాదాపు 20 శాతం గ్యాస్ను ఆదా చేస్తుంది. అలాగే, వంట ప్రారంభించడానికంటే ముందే కూరగాయలు కోయడం, పప్పులు నానబెట్టడం మరియు కావాల్సిన దినుసులను దగ్గర ఉంచుకోవడం వంటి పనులు పూర్తి చేయాలి. స్టవ్ వెలిగించిన తర్వాత వీటి కోసం వెతుక్కోవడం వల్ల గ్యాస్ అనవసరంగా వృథా అవుతుంది.
చాలామంది ఫ్రిజ్లో ఉన్న వస్తువులను తీసిన వెంటనే స్టవ్పై పెడుతుంటారు. గడ్డకట్టిన పాలు లేదా చల్లటి కూరగాయలు సాధారణ స్థితికి రావడానికి ఎక్కువ వేడి అవసరమవుతుంది. కాబట్టి వంటకు గంట ముందే వాటిని ఫ్రిజ్ నుండి బయట తీసి ఉంచి, గది ఉష్ణోగ్రతకు వచ్చాక వండటం వల్ల గ్యాస్ ఆదా అవుతుంది. అదేవిధంగా, వంట పాత్రల అడుగు భాగం తడిగా ఉన్నప్పుడు స్టవ్పై పెట్టకూడదు. ఆ తేమ ఆవిరి కావడానికి కూడా గ్యాస్ ఖర్చవుతుంది కాబట్టి, పాత్రలను పొడి గుడ్డతో తుడిచిన తర్వాతే వాడాలి.
స్టవ్ నిర్వహణ కూడా గ్యాస్ పొదుపులో ముఖ్యమైన భాగం. మీ స్టవ్ బర్నర్ల నుండి మంట పసుపు రంగులో వస్తుంటే, అది గ్యాస్ వృథా అవుతుందనడానికి సంకేతం. బర్నర్ రంధ్రాలు పూడుకుపోవడం వల్ల ఇలా జరుగుతుంది, కాబట్టి వాటిని క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేసుకోవాలి. మంట ఎప్పుడూ నీలం రంగులో ఉండేలా చూసుకోవాలి. వంట చేసేటప్పుడు మంట పాత్ర అంచులను దాటి బయటకు రాకుండా మీడియం ఫ్లేమ్లో ఉంచడం వల్ల వేడి నేరుగా పాత్రకు తగిలి వంట త్వరగా పూర్తవుతుంది. ఈ సులభమైన చిట్కాలను పాటిస్తే మీ గ్యాస్ సిలిండర్ మరికొన్ని రోజులు అదనంగా వస్తుంది.