డయాబెటీస్: ఈ కూరగాయలు తింటే రానే రాదు?
అన్ని పండ్లు ఇంకా కూరగాయలు ఒకే విధమైన పోషక విలువలను కలిగి ఉండవు.కొన్ని కూరగాయలలో సోడియం అనేది అధికంగా ఉండవచ్చు. మరికొన్నింటిలో అయితే పొటాషియం లేదా ఇతర విటమిన్లు ఇంకా అలాగే ఖనిజాలు అనేవి అధికంగా ఉండవచ్చు.ఇక మన శరీరానికి విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఎంతో అవసరం. ఎందుకంటే ఇవి శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇంకా అలాగే అన్ని పండ్లు లేదా కూరగాయలు ఆరోగ్యకరమైనవి కావు ఎందుకంటే ప్రతి ఒక్కరి శరీరం అనేది భిన్నంగా ఉంటుంది.ఇంకా అలాగే వివిధ వివిధ కూరగాయలు వేర్వేరు పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ క్రమంలో మన శరీర స్థితి ఇంకా ఆరోగ్య పరిస్థితులను బట్టి పండ్లు, కూరగాయలను తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది.
క్యాబేజీ.. ఇక ఈ గ్రీన్ లీఫీ వెజిటేబుల్లో విటమిన్ కె చాలా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఇన్సులిన్ నియంత్రణను మెరుగుపరచడంలో చాలా బాగా సహాయపడుతుంది.తద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా క్రమబద్ధీకరిస్తుంది. ఇక క్యాబేజీలోని విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడంలో కూడా చాలా బాగా సహాయపడుతుంది.
వంకాయ.. ఇక ఇందులో ఫైబర్ ప్రోటీన్లు చాలా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇంకా అలాగే రక్తంలో కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి. ఫలితంగా ఇది రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రణలో ఉంచుతుంది.
బ్రోకలీ.. ఇక ఈ కూరగాయలలో ప్రోటీన్లు అనేవి అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా అదుపు చేస్తాయి. ఇంకా అలాగే ఇది కడుపులోని మంచి బ్యాక్టీరియాను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అందు ఫలితంగా ప్రేగులను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో చాలా బాగా సహాయపడుతుంది.
కాలీఫ్లవర్.. ఇంకా బ్రోకలీ మాదిరిగానే కాలీఫ్లవర్లో కూడా ఫైబర్ అనేది చాలా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇవి బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ ని బాగా నియంత్రిస్తాయి. అలాగే ఇవి పొట్ట ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండేలా చేస్తాయి. దాని ఫలితంగా బరువు తగ్గేలా సహాయపడతాయి.