బిర్యానీ ఆకు వల్ల ఉహించని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు.. ఈ విషయాలు మీకు తెలుసా?
బిర్యానీ ఆకు కేవలం వంటలకు రుచిని, సువాసనను ఇచ్చే మసాలా దినుసు మాత్రమే కాదు, దీనిలో దాగి ఉన్న ఔషధ గుణాలు తెలిస్తే మీరు నిజంగా ఆశ్చర్యపోతారు. ప్రాచీన కాలం నుండి ఆయుర్వేదంలో దీనిని ఒక శక్తివంతమైన మూలికగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా డయాబెటిస్తో బాధపడేవారికి బిర్యానీ ఆకు ఒక వరమనే చెప్పాలి. ఇది శరీరంలో ఇన్సులిన్ పనితీరును మెరుగుపరిచి, రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది. అలాగే, గుండె ఆరోగ్యాన్ని సంరక్షించడంలో కూడా ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. దీనిలో ఉండే 'రుటిన్', 'కాఫిక్ యాసిడ్' వంటి సమ్మేళనాలు రక్తనాళాల గోడలను బలోపేతం చేసి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలతో సతమతమయ్యేవారు తమ ఆహారంలో బిర్యానీ ఆకును చేర్చుకోవడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది. ఇది పొట్ట ఉబ్బరం, గ్యాస్ మరియు అజీర్తి వంటి సమస్యలను దూరం చేయడమే కాకుండా, శరీరంలోని టాక్సిన్స్ను బయటకు పంపి జీర్ణక్రియను సాఫీగా సాగేలా చేస్తుంది. ఒత్తిడి మరియు ఆందోళనతో ఇబ్బంది పడేవారికి కూడా ఇది అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. బిర్యానీ ఆకును నీటిలో మరిగించి ఆవిరి పట్టడం లేదా ఆ నీటిని తీసుకోవడం వల్ల మనసు ప్రశాంతంగా మారుతుంది. దీనిలోని లినాలూల్ అనే పదార్థం ఒత్తిడి హార్మోన్లను తగ్గించడంలో తోడ్పడుతుంది.
మరో ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, బిర్యానీ ఆకులో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కీళ్ల నొప్పులు మరియు వాపులను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. దగ్గు, జలుబు వంటి శ్వాసకోశ సమస్యలు ఉన్నప్పుడు బిర్యానీ ఆకు టీ తాగడం వల్ల ఉపశమనం లభిస్తుంది. కిడ్నీలో రాళ్ల సమస్యను నివారించడంలో కూడా ఇది ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుందని పలు అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. కేవలం ఆరోగ్యానికే కాకుండా, జుట్టు రాలడం తగ్గించడానికి మరియు చుండ్రు నివారణకు బిర్యానీ ఆకును మరిగించిన నీటితో తలస్నానం చేయడం ఒక మంచి సహజ సిద్ధమైన చిట్కా. ఇన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్న ఈ ఆకును మన నిత్య ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం వల్ల అనారోగ్య సమస్యల నుండి సులభంగా బయటపడవచ్చు.