చక్కెర తినడం వల్ల శరీరానికి కలిగే నష్టాలివే.. ఈ షాకింగ్ విషయాలు మీకు తెలుసా?
చక్కెర అనేది నేటి ఆధునిక ఆహారపు అలవాట్లలో విడదీయలేని భాగంగా మారిపోయింది. ఉదయం తాగే కాఫీ, టీల నుండి మనం తినే స్వీట్లు, శీతల పానీయాల వరకు ప్రతిదీ చక్కెరతో నిండి ఉంటుంది. అయితే ఈ రుచికరమైన తీపి పదార్థం మన శరీరానికి ఒక 'నిశ్శబ్ద హంతకి'లా మారుతోందని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. కేవలం రుచి కోసం మనం తీసుకునే ఈ తెల్లటి పదార్థం మన అవయవాలపై చూపే ప్రభావం నిజంగా షాకింగ్కు గురిచేస్తుంది.
అధికంగా చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రాథమిక నష్టం బరువు పెరగడం. చక్కెరలో ఉండే ఖాళీ కేలరీలు శరీరంలో కొవ్వుగా మారి, ముఖ్యంగా పొట్ట భాగంలో పేరుకుపోతాయి. ఇది క్రమంగా ఊబకాయానికి దారితీస్తుంది. కేవలం బరువు పెరగడమే కాకుండా, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగడం వల్ల ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఏర్పడుతుంది. ఇది నేరుగా టైప్-2 మధుమేహం (Diabetes) రావడానికి ప్రధాన కారణం అవుతుంది.
చక్కెర ప్రభావం గుండె ఆరోగ్యంపై కూడా తీవ్రంగా ఉంటుంది. అధిక చక్కెర వాడకం వల్ల కాలేయంపై ఒత్తిడి పెరిగి, అది రక్తంలోకి హానికరమైన కొవ్వులను విడుదల చేస్తుంది. దీనివల్ల రక్తపోటు పెరగడం, ధమనుల్లో అడ్డంకులు ఏర్పడటం వంటి సమస్యలు తలెత్తి గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అలాగే, కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడం వల్ల 'ఫ్యాటీ లివర్' సమస్యలు కూడా తలెత్తుతాయి.
మరో షాకింగ్ విషయం ఏమిటంటే, చక్కెర మన చర్మ సౌందర్యాన్ని కూడా దెబ్బతీస్తుంది. గ్లైకేషన్ అనే ప్రక్రియ ద్వారా ఇది చర్మంలోని కొల్లాజెన్ను నాశనం చేస్తుంది. దీనివల్ల వయసు కంటే ముందే చర్మంపై ముడతలు రావడం, చర్మం సాగడం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. కేవలం శారీరకమే కాకుండా, మానసిక ఆరోగ్యంపై కూడా దీని ప్రభావం ఉంటుంది. చక్కెర అధికంగా తీసుకున్నప్పుడు మెదడులో డోపమైన్ విడుదలైనప్పటికీ, ఆ ప్రభావం తగ్గిన వెంటనే నీరసం, చిరాకు మరియు డిప్రెషన్ వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. అందుకే, ఆరోగ్యవంతమైన జీవితం కోసం ప్రాసెస్ చేసిన చక్కెరను తగ్గించి సహజసిద్ధమైన ఆహారానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ఎంతో అవసరం.