ఐరన్ లోపంతో బాధ పడుతున్నారా.. సమస్యను అధిగమించాలంటే పాటించాల్సిన చిట్కాలివే!
ప్రస్తుత కాలంలో మారుతున్న జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల చాలామంది ఎదుర్కొంటున్న ప్రధాన సమస్య రక్తహీనత లేదా ఐరన్ లోపం. శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాలు తగ్గడం వల్ల కణజాలాలకు అందాల్సిన ఆక్సిజన్ సరఫరా తగ్గిపోయి త్వరగా అలసిపోవడం, నీరసం, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. అయితే సరైన ఆహార నియమాలు పాటిస్తే ఈ సమస్య నుండి సులభంగా బయటపడవచ్చు.
ముఖ్యంగా ఆకుకూరలు ఐరన్కు ప్రధాన వనరులు. తోటకూర, పాలకూర, గోంగూర వంటి వాటిని క్రమం తప్పకుండా ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి. వీటితో పాటు మునగాకులో ఐరన్ స్థాయిలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. అలాగే మాంసాహారం తీసుకునే వారు కాలేయం (లివర్), గుడ్లు, చేపలు తీసుకోవడం ద్వారా త్వరగా ఐరన్ పొందవచ్చు. శాకాహారులకు బెల్లం ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. చక్కెర కంటే బెల్లం వాడటం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన ఇనుము అందుతుంది. వేయించిన శనగలు, పల్లీలను బెల్లంతో కలిపి తీసుకుంటే రక్తహీనత వేగంగా తగ్గుతుంది.
పండ్లు, డ్రై ఫ్రూట్స్ విషయంలో కూడా జాగ్రత్త వహించాలి. ఖర్జూరాలు, కిస్మిస్, అంజీర పండ్లు ఐరన్ను పెంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. దానిమ్మ పండు రసం క్రమం తప్పకుండా తాగడం వల్ల రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ శాతం పెరుగుతుంది. అయితే ఇక్కడ ఒక ముఖ్యమైన విషయం గుర్తుంచుకోవాలి. మనం తీసుకున్న ఐరన్ ఒంటికి పట్టాలంటే విటమిన్-సి చాలా అవసరం. అందుకే ఐరన్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు నిమ్మరసం, ఉసిరి లేదా జామ పండు వంటివి తీసుకుంటే ఫలితం రెట్టింపు అవుతుంది.
అదే సమయంలో కొన్ని అలవాట్లకు దూరంగా ఉండాలి. భోజనం చేసిన వెంటనే టీ లేదా కాఫీ తాగడం వల్ల అందులోని టానిన్లు ఆహారంలోని ఐరన్ను శరీరం గ్రహించకుండా అడ్డుకుంటాయి. కనీసం గంట సమయం తర్వాతే వీటిని తీసుకోవాలి. అలాగే వంట చేయడానికి ఇనుప బాణలి లేదా ఇనుప పాత్రలను వాడటం వల్ల కూడా ఆహారంలోకి సహజంగానే కొంత మేర ఐరన్ చేరుతుంది. జీవనశైలిలో చిన్న చిన్న మార్పులు చేసుకుంటూ, పోషకాహారం తీసుకుంటే మందుల అవసరం లేకుండానే ఐరన్ లోపాన్ని అధిగమించవచ్చు.