ప్రజలు ఆదివారమే మాంసం ఎందుకు లాగిస్తారో తెలుసా?
ఆదివారం వచ్చిందంటే చాలు, చాలా మంది మాంసం కొనుగోలు చేయడానికి దుకాణాల ముందు క్యూ కడతారు. కొన్ని ప్రత్యేకమైన దుకాణాలు కేవలం ఆదివారాల్లోనే తెరుచుకుంటాయి. అయితే, ఇంతలా ఆదివారం రోజే మాంసం తినడానికి గల కారణాలను పరిశీలిద్దాం. చాలా కుటుంబాలలో ఇది ఒక ఆనవాయితీగా వస్తోంది. ఆదివారం ఒక ప్రత్యేకమైన రోజుగా భావిస్తారు. ఆ రోజు కుటుంబ సభ్యులందరూ కలిసి భోజనం చేయడం కూడా దీనికి ఒక కారణం. చాలామందికి చికెన్, మటన్ వంటివి ఇష్టమైన ఆహారాలు. అందుకే ఆదివారం ఒక పండుగలా వాటిని ఆస్వాదిస్తారు. వారం మొత్తం పని చేసిన తర్వాత విశ్రాంతి తీసుకునే రోజు కావడంతో, మాంసాహారం తినడం ఒక రకమైన ఆనందంగా భావిస్తారు.
ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్ల గురించి తెలుసుకుంటే, ఆదివారం మాత్రమే కాకుండా, వారమంతా తగిన మోతాదులో మాంసం తీసుకోవచ్చు. కానీ, అతిగా తీసుకుంటే ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. అందుకే సమతుల్య ఆహారం ముఖ్యం. మాంసంలో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీర కణాల అభివృద్ధికి, కండరాల నిర్మాణానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి ఉపయోగపడతాయి. ఇంకా విటమిన్ బి12, జింక్, ఐరన్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు కూడా లభిస్తాయి.
అయితే, రెడ్ మీట్ లో సంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ పెరిగి గుండె సంబంధిత సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. అలాగే, ఇది అధిక క్యాలరీలు కలిగి ఉండటం వల్ల బరువు పెరిగే అవకాశం కూడా ఉంది. కాబట్టి, మాంసాహారాన్ని మితంగా తీసుకోవాలి. అలాగే, పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు వంటి ఇతర పోషకాలను కూడా ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఎర్ర మాంసానికి బదులుగా చికెన్, చేపలు వంటి తక్కువ కొవ్వు కలిగిన మాంసాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. వేయించే బదులు ఉడికించడం లేదా ఆవిరి పట్టడం ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతులు. సో, ఆదివారం మాంసం తినడానికి కారణం ఇదన్న మాట అలాగే పైన చెప్పిన అన్ని హెల్త్ టిప్స్ పాటిస్తే ఆరోగ్యంగా జీవించొచ్చు.
ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్ల గురించి తెలుసుకుంటే, ఆదివారం మాత్రమే కాకుండా, వారమంతా తగిన మోతాదులో మాంసం తీసుకోవచ్చు. కానీ, అతిగా తీసుకుంటే ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. అందుకే సమతుల్య ఆహారం ముఖ్యం. మాంసంలో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీర కణాల అభివృద్ధికి, కండరాల నిర్మాణానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి ఉపయోగపడతాయి. ఇంకా విటమిన్ బి12, జింక్, ఐరన్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు కూడా లభిస్తాయి.
అయితే, రెడ్ మీట్ లో సంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ పెరిగి గుండె సంబంధిత సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. అలాగే, ఇది అధిక క్యాలరీలు కలిగి ఉండటం వల్ల బరువు పెరిగే అవకాశం కూడా ఉంది. కాబట్టి, మాంసాహారాన్ని మితంగా తీసుకోవాలి. అలాగే, పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు వంటి ఇతర పోషకాలను కూడా ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఎర్ర మాంసానికి బదులుగా చికెన్, చేపలు వంటి తక్కువ కొవ్వు కలిగిన మాంసాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. వేయించే బదులు ఉడికించడం లేదా ఆవిరి పట్టడం ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతులు. సో, ఆదివారం మాంసం తినడానికి కారణం ఇదన్న మాట అలాగే పైన చెప్పిన అన్ని హెల్త్ టిప్స్ పాటిస్తే ఆరోగ్యంగా జీవించొచ్చు.