భారీగా పెరుగుతున్న చికెన్ ధరలు.. ధరల పెరుగుదలకు అసలు కారణాలివేనా?
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో చికెన్ ప్రియులకు ప్రస్తుతం ధరల సెగ గట్టిగానే తగులుతోంది. గత కొన్ని రోజులుగా చికెన్ ధరలు సామాన్యుడికి అందనంత ఎత్తుకు చేరుకున్నాయి. వారం క్రితం వరకు కేజీ రూ. 250 నుంచి రూ. 280 మధ్య ఉన్న చికెన్ ధర, ప్రస్తుతం కొన్ని ప్రాంతాల్లో రూ. 350 మార్కును దాటి రూ. 400 దిశగా పరుగులు తీస్తోంది. కేవలం కిలో చికెన్ మాత్రమే కాకుండా, లైవ్ కోడి, స్కిన్ లెస్, బోన్ లెస్ ఇలా అన్ని రకాల మాంసం ధరలు భారీగా పెరగడంతో వినియోగదారులు బెంబేలెత్తిపోతున్నారు. ముఖ్యంగా హైదరాబాద్, విజయవాడ, విశాఖపట్నం వంటి నగరాల్లో ఈ ప్రభావం మరింత ఎక్కువగా కనిపిస్తోంది. అసలు చికెన్ ధరలు ఇంతలా పెరగడానికి గల ప్రధాన కారణాలను విశ్లేషిస్తే పలు ఆసక్తికర అంశాలు వెలుగులోకి వస్తున్నాయి.
ప్రస్తుత ధరల పెరుగుదలకు ప్రధాన కారణం తీవ్రమైన వేసవి ఎండలు. మే నెలలో ఉష్ణోగ్రతలు 45 డిగ్రీల సెల్సియస్ దాటుతుండటంతో పౌల్ట్రీ ఫారాల్లో కోళ్లు భారీ సంఖ్యలో మృత్యువాత పడుతున్నాయి. వేడి గాలుల ధాటికి కోళ్లు తట్టుకోలేకపోవడం, తక్కువ ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల వాటి పెరుగుదల తగ్గి సరఫరాపై తీవ్ర ప్రభావం పడింది. సాధారణంగా ఉండాల్సిన సరఫరా కంటే దాదాపు 30 నుంచి 40 శాతం వరకు తగ్గుదల కనిపించడంతో మార్కెట్లో డిమాండ్ పెరిగి ధరలు ఆకాశాన్ని తాకాయి. దీనికి తోడు పెళ్లిళ్ల సీజన్ కావడంతో విందు వినోదాల కోసం చికెన్ వినియోగం ఒక్కసారిగా పెరిగింది. సరఫరా తక్కువగా ఉండి, డిమాండ్ ఎక్కువగా ఉండటం ధరల పెరుగుదలకు దారితీసింది.
మరోవైపు కోళ్ల దాణా ధరలు కూడా భారీగా పెరగడం పౌల్ట్రీ రైతులకు భారంగా మారింది. మొక్కజొన్న, సోయా వంటి ముడిసరుకుల ధరలు పెరగడంతో కోళ్ల పెంపకానికి అయ్యే ఖర్చు రెట్టింపు అయ్యింది. ఎండల నుంచి కోళ్లను రక్షించడానికి ఫారాల్లో కూలర్లు, స్ప్రింక్లర్లు ఏర్పాటు చేయాల్సి రావడంతో విద్యుత్ మరియు నిర్వహణ ఖర్చులు కూడా పెరిగాయని రైతులు వాపోతున్నారు. నష్టాల భయంతో చాలా మంది చిన్న తరహా రైతులు కోళ్ల పెంపకాన్ని తాత్కాలికంగా నిలిపివేయడం కూడా సరఫరా కొరతకు ఒక కారణమైంది. రవాణా ఖర్చులు, డీజిల్ ధరల ప్రభావం కూడా పరోక్షంగా చికెన్ రేట్లపై పడుతోంది. రానున్న రోజుల్లో వర్షాలు కురిసి ఉష్ణోగ్రతలు తగ్గితే తప్ప చికెన్ ధరలు సాధారణ స్థితికి వచ్చే అవకాశం లేదని మార్కెట్ నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు. చికెన్ ధరలు పెరగడంతో చాలా మంది వినియోగదారులు ప్రత్యామ్నాయంగా చేపలు లేదా గుడ్ల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు.