హెల్తీగా ఉండాలంటే ఖచ్చితంగా ఇవి తినాలి?
ఒమేగా-3 ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం.పాలకూర, ఆవాలు, కాలే, ఎరుపు, గుమ్మడి, గోరింటాకు వంటి పచ్చి ఆకుకూరలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. మరియు ఈ కూరగాయలన్నింటిలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. ఈ కూరగాయలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. అలాగే శరీరంలో పోషకాల కొరత కూడా ఉండదు.రాజ్మాలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కూడా ఉంటాయి. ఈ ఆహారాలలో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది. అయితే, ఈ ఆహారం ద్వారా అధిక మొత్తంలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలను పొందవచ్చు. ఈ ఆహారం గుండె, మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు వాల్‌నట్స్‌లో కూడా ఉంటాయి. వాల్ నట్స్ తినడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. అలాగే చర్మం కూడా బాగుంటుంది. వాల్‌నట్‌లను స్నాక్స్‌గా తినవచ్చు.ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు చియా గింజలలోనూ ఉంటాయి. ఎందుకంటే ఇవి ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
ఈ విత్తనాలను ఏదైనా పానీయంతో కలిపి తీసుకోవచ్చు. లేదంటే సలాడ్ లేదా పుల్లని పెరుగుతో కూడా కలిపి తినవచ్చు.అవిసె గింజలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లాలు ఉంటాయి. రోజ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్ నానబెట్టిన నీళ్లను తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల లోపాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, అవిసె గింజలను పొడిగా బాణలిలో వేయించి వాటిని నిల్వ చేసుకోవాలి. ఈ వేయించిన ఫ్లాక్స్ సీడ్ సోర్ మిక్స్‌ను పెరుగు, గంజి లేదా స్మూతీలో తిన్నా సరిపోతుంది.చాలామందికి కూడా ఒమేగా 3 పోషక విలువలు తెలియక వీటిని దూరం పెడుతుంటారు. శరీరంలో ఈ పోషకం పుష్కలంగా అందాలంటే చేపలని సమృద్ధిగా తినాలి. పోషకాహార లోపం తీవ్రంగా ఉంటే సప్లిమెంట్లను కూడా తీసుకోవచ్చు. అయితే వైద్యుల సలహా లేకుండా సప్లిమెంట్లను తీసుకోకూడదు.ఖనిజాలు, విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి కొవ్వు ఆమ్లాలు ఆరోగ్యానికి ఖచ్చితంగా చాలా అవసరం. గుండె, మెదడు, చర్మం, వెంట్రుకల.. వంటి పలు అవయవాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లలోని పోషకాలు తోడ్పడతాయి.