రుచికరమైన పొటాటో గ్రేవీ ఎలా చెయ్యాలో తెలుసుకోండి.....

Purushottham Vinay
బంగాళదుంపతో కూర చేసుకుంటే ఎంత రుచికరంగా ఉంటుందో ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు. ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది. ఇక ఈ విధంగా పొటాటో గ్రేవీ తయారు చేసుకోని తింటే ఇంకా చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. ఇంకా ఈ రుచికరమైన టమాటో గ్రేవీని ఎలా తయారు చెయ్యాలో ఇండియా హెరాల్డ్ అందిస్తున్న ఈ ఆర్టికల్ లో తెలుసుకోండి.....

పొటాటో గ్రేవీ తయారు చెయ్యడానికి కావాల్సిన పదార్ధాలు......
బంగాళదుంపలు-10
పెరుగు - 1 cup
పసుపు - 1 tsp
కారం - 2 tsp
ధనియాలపొడి - 2 tsp
గరం మసాల - 2 tsp
బట్టర్ - 2 tsp
జీలకర్రపొడి - 1 tsp
పెరుగు- 1 cup
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
నూనె: తగినంత

పొటాటో గ్రేవీ తయారుచేయు విధానం.....
ముందుగా ప్రెజర్ కుక్కర్లో కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి అందులో శుభ్రం చేసిన బేబీ పొటాటోలను వేయాలి.రెండు విజిల్స్ వచ్చే వరకూ ఉడికించుకోవాలి.తర్వాత గ్రేవీ తయారుచేసుకోవడానికి పాన్ తీసుకొని అందులో కొద్దినూనె వేసి వేడి అయ్యాక అందులో జీలకర్ర, పసుపు, గరం మసాలా, ధనియాలపొడి, బట్టర్ మరియు పెరుగు వేసి మీడియం మంట మీద ఫ్రై చేసుకోవాలి. 5 నిముషాలు వేగించుకొన్న తర్వాత ప్రెజర్ కుక్కర్ లోని నీరు వంపేసి, బేబీ పొటాటోల మీద తొక్కను తొలగించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.ఇప్పుడు మరో పాన్ తీసుకొని అందులో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి అయ్యాక అందులో తొక్క తీసేసిన బేబీ పొటాటోలను వేసి డీప్ ఫ్రై చేసుకోవాలి. పొటాటోలు అన్ని వైపులా వేగిన తర్వాత వాటిని తీసి ఉడుకుతున్న గ్రేవీలో మసాలాలో వేసి మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఫ్రై చేసుకవోాలి.చివరగా అందులో రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి మిక్స్ చేసి ఉడికించాలి. చివరగా కొత్తిమీర తరుగుతో గార్నిష్ చేయాలి.ఇక రుచికరమైన పొటాటో గ్రేవీ తయారైనట్లే. ఇంకెందుకు ఆలస్యం ఈ రుచికరమైన పొటాటో గ్రేవీని మీరు ఇంట్లో ట్రై చెయ్యండి....
మరిన్ని ఇంట్రెస్టింగ్ అప్ డేట్స్ కోసం క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి:

Potato gravy oil cumin butter coriander. cumin powder masala

సంబంధిత వార్తలు: